1975年,一家并不起眼的小服裝店在西班牙的小鎮(zhèn)開(kāi)張,店主阿曼西奧·奧爾特加是一名普通的送貨員,他一定沒(méi)有想到這個(gè)Zera的小店會(huì)在40年后,在72個(gè)國(guó)家擁有1757家專(zhuān)賣(mài)店,并一躍成為全球排名第一的服裝零售集團(tuán)。
Zera能夠取得今天的成功得益于它與眾不同的經(jīng)營(yíng)模式和品牌策略。然而,Zera對(duì)于成本控制的獨(dú)特思路卻更加值得關(guān)注。
倉(cāng)儲(chǔ)、物流成本低
“在時(shí)裝界,庫(kù)存就像是食品,會(huì)很快變質(zhì),Zera所做的一切是為了減少反應(yīng)時(shí)間。”Zera集團(tuán)首席執(zhí)行官Castellano曾公開(kāi)表示。記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),中國(guó)服裝業(yè)的平均倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)間一般為6—9個(gè)月,國(guó)際知名大牌的周期通常為3—4個(gè)月,Zera最快只需要短短一周,通常為12 —15天。這也就意味著,Zera僅就倉(cāng)儲(chǔ)成本這一個(gè)環(huán)節(jié)就比其他服裝企業(yè)低近70%。而Zera的資金只需壓7—12天就能回流,資金周轉(zhuǎn)速度快,從而可以繼續(xù)采購(gòu)原料來(lái)設(shè)計(jì)加工,以確保Zera的少量多款的品牌策略。
“在物流方面,Zera推崇的是‘掌控到最后一公里’。我們自己建立配送中心向世界各地的專(zhuān)賣(mài)店運(yùn)輸,物流中心保證每小時(shí)配送能力為8萬(wàn)件服裝,在24小時(shí)內(nèi)運(yùn)到歐洲各分店,在48-72小時(shí)之內(nèi)運(yùn)到亞洲,不僅運(yùn)送成本低,更關(guān)鍵的是速度快。這一切都基于我們打造了一套從設(shè)計(jì)、制作、物流到銷(xiāo)售的高度垂直整合的供應(yīng)鏈管理體系?!盳era中國(guó)的一位市場(chǎng)經(jīng)理表示。
倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)間短,物流速度快,衣服款式新,這讓Zera快速占領(lǐng)市場(chǎng)。
廣告、設(shè)計(jì)成本低
“零廣告”是Zera的幾十年的營(yíng)銷(xiāo)策略,與眾多國(guó)際品牌動(dòng)輒千萬(wàn)的廣告費(fèi)相比,Zera廣告成本非常低。
奧美廣告公司奢侈品公關(guān)經(jīng)理李可認(rèn)為,廣告、公關(guān)等宣傳推廣費(fèi)用通常會(huì)占企業(yè)銷(xiāo)售額的3%—4%,多數(shù)國(guó)際知名品牌會(huì)通過(guò)相關(guān)營(yíng)銷(xiāo)策劃,增加自身企業(yè)的認(rèn)可度和知名度,而Zera并沒(méi)有跟隨主流的品牌宣傳模式。
Zera更偏向于用盈利所得開(kāi)設(shè)更多的店鋪。每登陸一個(gè)新的市場(chǎng),Zera都會(huì)先在大城市中心區(qū)域的最繁華路段開(kāi)店,然后再把觸角伸向較小的市鎮(zhèn),在不做任何廣告的情況下讓品牌影響力輻射全國(guó)。在Zera集團(tuán)里,這種策略被稱(chēng)為“油污模式”。
雖然看不到Zera的廣告,但是Zera的服裝款式卻變化多端,很多款式都依稀看到眾多國(guó)際大牌的影子。
Zera的衣服存在一定的模仿性。其他服裝品牌為一名設(shè)計(jì)師支付高額薪酬的費(fèi)用,Zera可以支付兩到三名設(shè)計(jì)師,甚至更多,在設(shè)計(jì)成本上,同樣節(jié)省了開(kāi)銷(xiāo)。
然而,這種密集的設(shè)計(jì)、快速的款式更新也為Zera帶來(lái)了危機(jī),近期頻發(fā)的Zera“質(zhì)量門(mén)”讓這個(gè)全球服裝巨擘在中國(guó)丟了顏面。
低成本是“質(zhì)量門(mén)”的主因?
Zera兩年內(nèi)七上質(zhì)量黑榜,越來(lái)越多的消費(fèi)者不再為款式而沖動(dòng)購(gòu)買(mǎi),反而多了對(duì)質(zhì)量的謹(jǐn)慎。
從質(zhì)量部門(mén)公布內(nèi)容看,Zera一款休閑褲中羊毛含量相比標(biāo)示少了將近一半,取而代之的是價(jià)格相對(duì)便宜的腈綸和滌綸。事實(shí)上,標(biāo)示的含量減少、含量替換這種現(xiàn)象在Zera非常普遍。
一名Zera的員工表示,近年棉花價(jià)格飛漲,普通材料成本低廉,替換材料和減少含量可以為企業(yè)帶來(lái)更大利潤(rùn)。該員工同時(shí)指出,快速生產(chǎn)也是頻發(fā)質(zhì)量問(wèn)題的主要原因。
少量多款的品牌策略為Zera奠定了品牌地位,但帶來(lái)的另一個(gè)問(wèn)題就是供應(yīng)商的數(shù)量眾多且更換頻繁,Zera很難保證新加入供應(yīng)鏈的面料全部過(guò)關(guān),如果每款面料都做檢測(cè),無(wú)疑又抬高了成本。
成本是一把雙刃劍,控制好成本核算會(huì)為企業(yè)帶來(lái)諸多實(shí)惠,但是惡意降低成本同樣會(huì)讓企業(yè)傷了消費(fèi)者的心。
眼下,對(duì)于這個(gè)全球排名第一的服裝集團(tuán),成本控制不在是以一敵百的利器,如果不能在少量多款和完美質(zhì)量之間做好有效的成本博弈,也許將會(huì)引發(fā)消費(fèi)者的信任危機(jī)。