序號(hào)

考核項(xiàng)目

考核內(nèi)容

 分值

 考核評(píng)分

 備注

 （一）公共部分

 1

 執(zhí)行能力

（20分）

 能按時(shí)完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，準(zhǔn)確、及時(shí)傳達(dá)酒店各項(xiàng)規(guī)定，部門員工100%以上了解。

 16-20

 基本按時(shí)完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，偶爾一次不能及時(shí)傳達(dá)酒店各項(xiàng)規(guī)定，部門員工90%以上了解。

 15-10

延后完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，在推行酒店各項(xiàng)規(guī)定中，部門執(zhí)行略有偏差，經(jīng)上級(jí)指導(dǎo)后基本完成。

 4-9

 未完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，在推行酒店各項(xiàng)規(guī)定中，執(zhí)行過程中有重大失誤，給此工作的推行帶來了負(fù)面效應(yīng)。

 0-3

 2

 部門配合

（10分）

 能積極配合相關(guān)部門工作，并及時(shí)完成與之相應(yīng)的工作。

9-10

 就部門之間配合做出適當(dāng)?shù)呐浜?，在?guī)定時(shí)間內(nèi)完成與之相應(yīng)的工作。

5-8

 基本配合相關(guān)部門工作，基本完成或超過完成與之相應(yīng)的工作。

 1-4

 不能與其它部門合作，工作相互推委。

 0

 3

 培訓(xùn)工作

（15分）

 能有效、準(zhǔn)時(shí)的做好本部門的培訓(xùn)工作，培訓(xùn)效果優(yōu)良。

11-15

 能完成本部門的培訓(xùn)工作，培訓(xùn)效果一般。

 5-10

 能完成培訓(xùn)，但培訓(xùn)效果達(dá)不到目的。

 1-4

 未進(jìn)行任何形式的培訓(xùn)工作。

 0

 4

 員工穩(wěn)定

（5分）

 重視員工隊(duì)伍建設(shè)，積極與員工溝通，部門員工流動(dòng)率控制合理。

 5

 較為重視員工隊(duì)伍建設(shè)，能與員工溝通，部門員工流動(dòng)率基本正常。

 3-4

 不重視與員工溝通及穩(wěn)定員工隊(duì)伍，部門員工流動(dòng)率較大。

 1-2

 與員工溝通不良、員工抱怨較多，未能有效穩(wěn)定員工隊(duì)伍，員工流動(dòng)頻繁。

 0

 5

工作效率

（10分）

 工作一貫主動(dòng)，提前完成任務(wù)。

 9-10

 工作較主動(dòng)且平穩(wěn)，不需上級(jí)催促。

 5-8

很少采取主動(dòng)，需上級(jí)催促才能完成。

1-4

工作極不主動(dòng)，且在上級(jí)催促下仍不能完成工作。

0

 6

 禮儀禮貌、行為規(guī)范、規(guī)章制度執(zhí)行情況（5分）

 根據(jù)對(duì)部門員工紀(jì)律情況的了解進(jìn)行相應(yīng)扣分，如員工出現(xiàn)違反《員工手冊(cè)》中懲罰條例第（一）（二）違紀(jì)情況，扣1分/次，出現(xiàn)《員工手冊(cè)》中懲罰條例第（三）違紀(jì)情況，扣2分/次，出現(xiàn)《員工手冊(cè)》中懲罰條例第四一）（五）違紀(jì)情況，扣3分/次，此項(xiàng)分值扣完為止，不計(jì)負(fù)分。

 5

 7

 衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)（10分）

衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)較好，質(zhì)檢過程中未出現(xiàn)被開罰單。

9-10

 衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)基本合格，質(zhì)檢過程中被開罰單1-2次。

 5-8

 衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)勉強(qiáng)合格，質(zhì)檢過程中被開罰單3-5次。

 1-4

 衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)不合格，質(zhì)檢過程中被開罰單5次以上

 0

 8

 勞動(dòng)紀(jì)律出勤率（5分）

 根據(jù)考勤、出勤情況以及部門勞動(dòng)紀(jì)律情況進(jìn)行綜合評(píng)分，如有遲到、早退扣1分/次，曠工1天扣2分/次，此分值扣完為止。

5

 （二）部門專業(yè)考核部分

 9

 財(cái)務(wù)部：

采購、庫房保障、收銀員技能技巧

（20分）

 能在部門要求時(shí)間內(nèi)及時(shí)采購回物資、物品，采購質(zhì)量達(dá)到要求，庫房對(duì)物品的管理井井有條，收銀員專業(yè)技能高，無任何出錯(cuò)及投訴。

 16-20

 基本能在部門要求時(shí)間內(nèi)完成采購，采購質(zhì)量達(dá)到要求，庫房對(duì)物品的管理能力達(dá)到部門要求，收銀員專業(yè)技能好，出現(xiàn)1次錯(cuò)誤或投訴。

 11-15

 能在部門要求時(shí)間內(nèi)及時(shí)采購回物資、物品，采購質(zhì)量差，庫房對(duì)物品的管理基本能達(dá)到部門要求，收銀專業(yè)技能一般，出現(xiàn)2次錯(cuò)誤或投訴。

 6-10

 超時(shí)完成部門采購，庫房管理不到位，收銀員專業(yè)技能一般，出現(xiàn)3次以上錯(cuò)誤或投訴。

 1-5

 完成采購情況嚴(yán)重不到位。

 0

 10

 總經(jīng)辦：

人員招聘及后勤保障

（20分）

 總是能提供符合素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的備選人才，根據(jù)部門需求及時(shí)將人員補(bǔ)充到位，后勤保障方面及時(shí)到位。

 16-20

 經(jīng)常能提供符合素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的備選人才，根據(jù)部門員工類型需求，人員補(bǔ)充在一個(gè)星期至15天之內(nèi)補(bǔ)充到位，后勤保障方面基本能滿足要求。

 11-15

 基本能提供符合素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的備選人才，缺員一般在30天之內(nèi)到位；后勤保障方面一般。

6-10

 不能提供符合素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的備選人才，缺勤人員補(bǔ)充困難，缺員在30天之后才能補(bǔ)充到位，后勤無保障。

 1-5

 11

 保安部：

安全工作

（20分）

 具有高度防火、防盜意識(shí)、無火災(zāi)、盜竊隱患。

 16-20

重視安全防范工作，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)、盜竊隱患及時(shí)整改。

 11-15

 較重視安全防范工作，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)、盜竊隱患及時(shí)整改。

 6-10

 不重視安全防范工作，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)、盜竊隱患未整改，出現(xiàn)了重大安全隱患，經(jīng)多次督促方進(jìn)行整改的。

 1-5

12

 工程部：

設(shè)備維保和工程專業(yè)技能

（20分）

 根據(jù)使用部門需求，提前在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對(duì)報(bào)修進(jìn)行維護(hù)，維修效果達(dá)到部門要求，定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng)，延長使用壽命，維修方面專業(yè)技能水平高。

16-20

 根據(jù)使用部門需求，對(duì)各部門報(bào)修能在規(guī)定日期內(nèi)完成，維修效果達(dá)到要求，定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng)，保證設(shè)備正常使用，維修方面專業(yè)技能水平一般，出現(xiàn)1-2次維修達(dá)不到部門要求。

 11-15

 根據(jù)使用部門需求，對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維修不及時(shí)，延期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng)，基本保證設(shè)備使用正常，維修方面專業(yè)技能水平一般，出現(xiàn)3-5次維修達(dá)不到部門要求。

 6-10

 根據(jù)使用部門需求，延后對(duì)設(shè)施設(shè)備的維修，設(shè)備保養(yǎng)方面由于使用和維護(hù)保養(yǎng)不當(dāng)，出現(xiàn)重大設(shè)備損毀事故，給酒店造成重大損失，維修方面出現(xiàn)5次以上達(dá)不到部門要求。

 1-5

 13

 前廳銷售部：

市場開發(fā)和客戶管理

（20分）

 有齊全的客戶檔案，有定期的客戶意見收集不少于30家，新簽約客戶45家以上，及時(shí)反饋銷售預(yù)訂給相關(guān)部門（包括簽單人等），并及時(shí)反饋投訴信息。

 16-20

 有齊全的客戶檔案，定期的客戶意見收集不少于20家，新簽約客戶30家以上，1次未及時(shí)反饋銷售預(yù)訂給相關(guān)部門（包括簽單人等）。

 11-15

 有80-90%的客戶檔案，客戶意見收集不少于15家，新簽約客戶20家以上，2次未及時(shí)反饋銷售預(yù)訂給相關(guān)部門（包括簽單人等）。

6-10

 客戶檔案不到70%，客戶意見收集低于10家，新簽約客戶15家以上，3次及以上未及時(shí)反饋預(yù)訂相關(guān)信息給相關(guān)部門(包括簽單人等)。

 1-5

14

 專業(yè)技能、技巧（20分）

 部門員工專業(yè)技能技巧好，整體服務(wù)水平高，受客人好評(píng)，無因技能技巧引起的投訴。

 16-20

 部門員工專業(yè)技能技巧好，整體服務(wù)水平高，出現(xiàn)因技能技巧引起客人投訴1-2次。

 11-15

 部門員工專業(yè)技能技巧好，整體服務(wù)水平一般，出現(xiàn)因技能技巧引起客人投訴3-4次。

 6-10

 部門員工專業(yè)技能技巧好，整體服務(wù)水平一般，出現(xiàn)因技能技巧引起客人投訴5次以上。

 1-5

部門

考核項(xiàng)目

備注

茶藝部

1至8項(xiàng)，14

總分合計(jì)100分

餐飲部

1至8項(xiàng)，14

總分合計(jì)100分

客房部

1至8項(xiàng)，14

總分合計(jì)100分

娛樂部

1至8項(xiàng)，14

總分合計(jì)100分

前廳銷售部

1至8項(xiàng)，13

總分合計(jì)100分

總經(jīng)辦

1至8項(xiàng)，10

總分合計(jì)100分

財(cái)務(wù)部

1至8項(xiàng)，9

總分合計(jì)100分

工程部

1至8項(xiàng)，12

總分合計(jì)100分

保安部

1至8項(xiàng)，11

總分合計(jì)100分

 考評(píng)人

考核項(xiàng)目

 被評(píng)分部門

 茶藝部

餐飲部

 客房部

 娛樂部

 財(cái)務(wù)部

 前廳銷售部

 保安部

 工程部

 總經(jīng)辦

 執(zhí)行總經(jīng)理

 總經(jīng)理

 第1項(xiàng)（20分）

 第2項(xiàng)（10分）

 第3項(xiàng)（15分）

 第4項(xiàng)（5分）

 第5項(xiàng)（10分）

 第6項(xiàng)（5分）

 第7項(xiàng)（10分）

 第8項(xiàng)（5分）

 專業(yè)項(xiàng)（20分）

 總分合計(jì)